食品包裝印刷需要注意的事項(xiàng)

        食品的外包裝印刷應(yīng)明示材料使用說明及重復(fù)使用、回收利用說明及食品標(biāo)志；食品的印刷外包裝印刷，其油墨或貼標(biāo)簽的黏合劑應(yīng)無毒，且不應(yīng)直接接觸食品。特別是食品包裝印刷進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)范，以提高其安全性。之所以在此特別提到食品包裝印刷，是因?yàn)橄M(fèi)者在注重食品本身的同時(shí)往往忽視包裝印刷對其造成新的污染，從而使食品變?yōu)榱?ldquo;污染食品”。 曾在部分超市發(fā)現(xiàn)，不少蔬菜都貼有食品標(biāo)識，并根據(jù)重量進(jìn)行了獨(dú)立包裝印刷。然而，這些包裝印刷雖使用了可降解保鮮膜，但托盤卻是一次性塑料制品；很多已切開的水果拼盤，同樣使用了對人體健康有害的一次性發(fā)泡塑料護(hù)網(wǎng)包裹；而相當(dāng)數(shù)量的貼有食品標(biāo)簽的優(yōu)質(zhì)大米，也在使用有害的塑料編織袋包裝印刷。 　　據(jù)有關(guān)專家介紹，目前很多糧食、蔬菜等食品所用的塑料袋、塑料托盤，其材料是聚氯乙烯，不但對人體有毒，且使用后對環(huán)境產(chǎn)生污染。又如，一些商家大量使用增白過的紙張進(jìn)行食品包裝印刷。這些紙張?jiān)谏a(chǎn)過程中，為了提高其潔白度，多數(shù)都使用了對人和動物有很大毒害作用的熒光增白劑進(jìn)行處理。特別值得一提的是，如今還有許多商家喜歡用彩色包裝印刷紙，造成的污染、危害更大。彩色包裝印刷紙中含超標(biāo)苯的彩色油墨如果與食品直接接觸，可能直接危害人體健康。